Hongos silvestres comestibles en Uruguay

Author: Sequeira, Alejandro

Publisher: Montevideo: Ediciones De la Plaza

ISBN: 978-9974-48-272-2

Description: 371 p.; 22 cm.

Thematic:

Comment: Trabajo que reúne recetas e información básica sobre los hongos comestibles en Uruguay. Edición realizada en papel satinado con fotografías de gran calidad. Diseñador gráfico y fotógrafo, Sequeira tiene entre sus obras "Especies: semillas y condimentos usadas en Uruguay"

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