Calor residual : crónicas y ensayos culinarios

Author: Ganem Maloof, Karim (1991-2023)

Publisher: Bogotá: Hambre de Cultura ; Bogotá: Zetta Comunicadores

ISBN: 978-95849-8053-3

Description: 156 p.; 21 cm.

Collection: Andanía colección .

Thematic:

Comment: Compilación de crónicas y ensayos culinarios publicados por el autor en distintos medios escritos, así como algunos otros textos inéditos. Ganem Maloof fue periodista y editor en jefe de la revista El Malpensante y de su sello de libros. Sus escritos han aparecido en medios de Colombia, Estados Unidos y España.

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